收钱吧全业态定制:数字化部署的“速度革命”

一、行业痛点:数字化转型深水区,连锁餐饮亟需高效SaaS工具

当前,餐饮连锁化率已突破20%,中大型品牌面临“增长瓶颈”,传统收银系统硬件成本高、数据孤岛林立、会员运营效率低等问题凸显。全来店作为收钱吧战略子公司,以“全业态运营型SaaS” 为核心,针对茶饮、正餐、酒吧、熟食等细分赛道推出定制化方案,直击行业“高效适配、深度赋能”需求。

二、硬实力验证:年度新增1万商户,标杆案例加速品牌跃迁

自2024年上线以来,全来店年度新增商户突破 1万家,覆盖烘焙、烧烤、湘菜、景区餐饮等赛道。以连锁湘菜品牌胡子大厨为例,依托全来店系统,极短时间内完成小程序点餐、KDS出餐、会员营销全链路部署,从传统运营迈入数字化新阶段,解决品牌“周期焦虑”。此外,与青岛啤酒文化公司的合作中,全来店为其212家门店提供正餐POS、供应链系统等全链路方案,实现业务效率提升 45%、会员转化率提升 32%。

三、细分业态定制方案:精准破解经营痛点

  1. 茶饮业态:自动化设备+效期管理
  • 自动出餐系统:对接主流奶茶机,扫码杯贴即自动出餐,匹配头部品牌“10秒出杯”需求;
  • 开封效期预警:临期食材消息提醒,减少浪费并保障食品安全。

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  1. 正餐业态:多做法点单+业态混合管理
  • 粤菜“一鱼多做法”场景:开发“多做法点单”功能,一键分档计价;
  • 店中店模式:支持单店内正餐与快餐业态独立管理,数据拆分适配混合经营。
  1. 酒吧与熟食业态:存酒管理+AI识别结算
  • 酒吧存酒系统:移动端全流程存取,临期提醒拉动复购;

  • 熟食AI POS:AI识别商品、一键收款,集成进销存管理,解决称重慢、库存滞后问题。

    四、AI+结算双引擎:从经营决策到财务效率全面赋能

  1. AI智能体:监测-预警-决策闭环
  • 基于支付宝大模型能力,全来店与支付宝联合推出餐饮AI智能体,可实时捕捉用户口味、预算、健康需求(如少糖),动态生成推荐方案;
  • 系统实时监控门店数据,自动生成诊断报告,针对毛利异常、库存风险预警,并提供营销策略建议,降低人力成本。
  1. 全链路结算:告别人工对账
  • 覆盖收银分账、供应链结算等场景,系统自动生成结算单,解决“数据庞杂、误差率高”难题,助力财务效率提升。

    五、生态协同:收钱吧赋能,双向增益循环

    作为收钱吧全资子公司,全来店依托其 1000万合作商家 的生态资源,形成数据反哺与市场渗透的良性循环。例如,在青岛啤酒项目成功后,直接促成“群意馅饼”“郑庄脂渣海鲜楼”等区域品牌合作,标杆效应持续放大。

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